記 事

食品

12月【あっぱれはればれおまかせ野菜4点セット】産地情報

12月の産地情報、お待たせしました。今月は、「増量」の野菜多数でした。順調に生育しているおいしい野菜がたっぷり食べられて幸せ!生産者の皆さん、いつもありがとうございます◎ 

【味輝(みき)パン】紹介リレー④ 〜全粒粉食パン編〜

味輝パン紹介リレー4走目は、東大宮地区のIさんです。インスタグラムにもあげてご紹介くださってます。全粒粉パンは、油脂が入ってない分、素朴な味わい。色々とアレンジも紹介していただきました。(ナッツのトースト、美味しそう!! …

【味輝(みき)パン】紹介リレー③ 〜角食パン編〜

味輝パン紹介リレー、早くも折り返し地点の3番手で登場しますのは、大宮支部長永山です。 普段から愛用中の味輝パンの「角食パン」(6枚切り288円)と、一方こちらは初食である消費材クリームチーズ(610円)の組み合わせで試食 …

【味輝(みき)パン】紹介リレー② 〜麹の香編〜

味輝パンの特徴は、麹(こうじ)菌、乳酸菌、酵母菌の三つの酵母を使った天然酵母!特に「麹の香」は、名前の通り、味輝パンの代表作といえそうです。 「麹の香」とバターの組み合わせで試食を担当したのは、2番手、大宮支部副支部長、 …

【味輝(みき)パン】紹介リレー① 〜クロワッサン編〜

埼玉県の生産者「味輝パン」を応援する大宮ブロックから、モニターの募集があり、大宮支部も、委員5名がそれぞれを担当して、味の感想をお届けします。「味輝パン」の色々なパンと、プラス1消費材を試食しています。 スタートは、消費 …

11月【あっぱれはればれおまかせ野菜4点セット】産地情報

今年の秋は長いですね。やっと冬の気配を感じる風が吹いています。秋の季節を満喫しました。あっぱれはればれ野菜も冬の気配、そろそろ鍋でもしますかね〜。今月の産地情報、ご覧ください。

映画「遺伝子組み換えルーレット」資料編

大宮支部サステイナブル委員のお二人が、上映に合わせて、生活クラブの取り組みをまとめて資料を制作しました。いつの間にか、遺伝子組み換え食品を食べてる(食べさせられている)と気がつくかも。。感想まとめと合わせて、ご覧ください …

10月【あっぱれはればれおまかせ野菜4点セット】産地情報

秋が深まってまいりました。去年一昨年は毎週のように台風が来ていて、今年も心配でしたが、産地情報を眺めていると、「順調」「豊作」の文字が多くなってきました。酷暑の影響がまだある野菜もあるようですが、今月もありがとうございま …

8月【あっぱれはればれおまかせ野菜4点セット】産地情報

7月の雨、8月の酷暑、気候の波をかいくぐり、今月も4点セットが毎週届きました。(8月2週目は、お盆で配達おやすみ)農家さんの苦戦が、8月3週目の「さんぶ野菜ネットワーク」さんの産地情報から伺えます。。 作物状況も、6月と …

7月【あっぱれはればれおまかせ野菜4点セット】産地情報

長雨続きで、農作物も心配です。産地情報を読むと、どんな天候でも、生産者さんの工夫、努力の結晶(野菜たち)が、我が家に届けられているのだなと感じます。 いつもありがとうございます!今月は、5週分の生産者情報です↓

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