こんにちは！元気いっぱい大宮支部です。
今日は、先日アップしました【豚加工肉学習会】生産者交流会に参加しました後編をお届けします！
【後編】では、参加者に配られた平牧工房の「ポークウインナー」試食レビューをお届けします！
それではどうぞ！
参加者には後日、「ポークウインナー」をいただきました♡（ありがとうございます♡）
筆者宅では、平牧工房おすすめの食べ方「ゆで焼き」に挑戦！
贅沢にもランチでいただくことにしました！
「ゆで焼き」の方法は次の通りです！
- フライパンにウインナーと1/3がつかるほど水を入れます。（まだ火はつけません）
↑少し水が多かったです汗もう少し少量でOK - 火をつけ、強火に！
- 水気がなくなったらなたね油を加えて転がしながら焼きます。
コツ：旨味を逃さず「アツアツ」を食べること！
生活クラブのこだわりの「卵」を目玉焼きに、みんな大好き生活クラブの「ケチャップ」と和高スパイスの「粒入りマスタード」を添えて豪華なお昼ご飯をいただきました。
（食べる前からわかる絶対美味しいやつです笑）
一口噛むとパリッとした歯ごたえに、プリッとしたお肉とジューシーな肉汁が「おいしい〜」！
良質で新鮮な平田牧場の豚肉と自然だし（ポーク・カツオ・コンブなど）をベースにした豊かな旨味が広がります♡
ちゃんとお肉の味がする平田工房の「ポークウインナー」ぜひご賞味くださいね♡
では、また♪
