こんにちは！長雨の7月、身に覚えのない肌寒さです。
お元気にお暮らしですか？永山です。

「パラマウント靴の相談販売会」のような、リアルでないと良さが体感できないような生産者交流会がある一方で、
このコロナ禍で、一気に生活クラブのオンライン講座が充実しました。

「生活クラブ連合会」の公式YouTubeチャンネルでは、
今年のテーマであります、「サステイナブルフェス」のイベントの一つだった、
サルベージクッキングのLIVE 配信されています。

【サルベージクッキングとは？】
自宅にあまりがちな食材を使って「使い切る」「食品ロスをなくす」調理。
サルベージシェフの技を自宅で視聴できるのは、贅沢な時間でした。
第２回目は、8月1日（土）、14時〜ライブ配信されます。ライブ配信中は、質問もできますよ。
２回目のテーマは、「缶詰」。どんなご馳走になるのでしょうね！

第1回目の「乾物を使ったサルベージクッキング」は、こちらにアーカイブが残っているので、無料でいつでも視聴できます↓